石燕脐橙、龙虾、富硒大米、手工腐竹[赣州市·红色美丽村庄--长冈乡长冈村]

       长冈乡石燕龙虾、富硒大米基地涉及石燕村石中、石下、寨下组和长冈村的松冈、高坪、车岭、麦园等组1000多亩农田。基地田里栽种富硒水稻、水里养殖龙虾，实行生物养殖、生物种植。基地注册了江西祥亮生态农业开发有限公司。基地采用“公司十农户”形式，平时安排二、三十名当地农民务工，稻虾农忙季节基地安排二百多名农民务工，月工资3000元左右。基地年产富硒水稻35万多公斤、龙虾7.5-10万公斤，被评为2021年度赣州市首批富硒产业示范基地。

       石燕方瑜腐竹厂，采用洗黄豆、磨浆、滤浆、煮浆、慢烘起膜、挑膜晾干等传统手工制作，每道工序基本都是手工进行，全靠经验来控制时间和火候，无任何添加剂，制作成澄黄透亮的腐竹豆味浓郁、入口即化，品质高、口感好，产品供不应求，深受广大消费者的青睐。

       石燕村脐橙种植面积1500多亩，毗邻长冈水库丹霞湖，水天一色，气候、土壤适宜脐橙生长，所产脐橙色泽亮丽、肉嫩汁多、浓郁芳香，产品远销广东、深圳、湖北、四川、新疆等地。